Zupa z białej kapusty z dużą ilością aromatycznych i rozgrzewających przypraw jest wyjątkowo mocno sycąca, a ponadto niskobudżetowa. Dodatkowo nie posiada wiele węglowodanów, przez co idealnie nada się dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej. Więcej przepisów na keto zupy znajdziecie tutaj. 900 g wody. 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM. lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona. ½ łyżeczki majeranku, suszonego. ½ łyżeczki lubczyku, suszonego. ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego. 100 g soku z kiszonej kapusty. majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji. Wlewamy wodę do zakrycia. Dodajemy sól. Gotujemy pod przykryciem ok 10 minut. Po 10 minutach dodajemy kiszone buraki, trochę zakwasu z kiszonych buraków oraz jabłko. Gotujemy do 10 minut. Całość miksujemy na krem. Podajemy z kiełkami z buraka, prażonym słonecznikiem, prażonymi orzechami laskowymi, tymiankiem. Aksamitny, kwaskowaty a zarazem lekko słodki krem z kiszonej kapusty. Prosty do zrobienia. Słodkawe mleczko i cebulka fajnie równoważą kwaśność kapusty, a ziemniak nadaje dodatkowej kremowości. Dla mnie tak pyszny, że nie mogłam się oderwać (ale ja jestem wielką fanką wszelkich kiszonek). Nawet moje córeczki zjadały bez najmniejszego sprzeciwu. Sposób przygotowania: 1. Żeberko myję dokładnie i przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję na małym ogniu. 2. Warzywa obieram i kroję w większą kostkę, dodaję do wody z mięsem kiedy ta zacznie się gotować. Całość gotuję aż mięso zmięknie, zbierając przy tym szumy kiedy się pojawią. 3. Kiedy mięso i warzywa lirik lagu semua kata rindumu semakin membuatku tak berdaya chord. ZUPA KREM Z KISZONEJ KAPUSTY Pyszna, aromatyczna, pikantna zupa z kiszonej kapusty. Prosty sprawdzony przepis na smaczną zupę krem z kiszonej kapusty i warzyw. Zupa krem z kapusty to danie proste i smaczne, idealne na obiad w poniedziałek. Krem z kapusty można przygotować wykorzystując rosół. Doskonale też się sprawdzi swojska wędzona lub biała kiełbasa czy boczek pieczony . Jeżeli nie wiesz co na obiad, wypróbuj przepis na zupę krem z kiszonej kapusty. Z czym podawać zupę krem z kiszonej kapusty? Co zrobić z kiszonej kapusty na obiad Wszyscy znamy zalety kiszonej kapusty, jej właściwości i dobro w niej zawarte. Najzdrowsza … Zupa krem z kiszonej kapusty Pyszna, aromatyczna, pikantna zupa z kiszonej kapusty. Prosty sprawdzony przepis na smaczną zupę krem z kiszonej kapusty i warzyw. Zupa krem z kapusty to danie proste i smaczne, idealne na obiad. Zobacz inne przepisy na domowe zupy krem: Zupa krem z dyni Zupa krem z pieczonych pomidorów Zupa krem ze świeżych ogórków Zupa krem z dyni Zupa krem z czerwonej soczewicy Jesień to zwykle porywiste wiatry, szaruga i obfite deszcze, które zdecydowanie nie służą naszej odporności. Skoro wyjmujesz ze swojej szafy miękkie swetry i opatulasz się długimi szalami, by nie czuć chłodu, zadbaj też o rozgrzanie od środka. Jesienne zupy na bazie pełnych witamin warzyw oraz wspierających odporność przypraw, będą tu nieocenione! Dobra zawsze i na wszystko Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie nawet największych zmarzluchów jak pożywna zupa. Świetna dla zabieganych, bo jest daniem jednogarnkowym, które przygotowane w większej ilości łatwo się odgrzewa i wystarczy nawet na kilka dni. To danie wszechstronne – możesz ugotować klasyczną zupę lub zblendować składniki i zamienić ją w puszysty krem o aksamitnej gładkości. Zupy to wreszcie świetna baza do przemycenia w diecie wielu przypraw, które nie tylko nadadzą jej głębokiego smaku, ale też rewelacyjnie wpłyną na odporność, a gdy już dopadnie Cię przeziębienie, naturalnie wspomogą proces leczenia. Bliskowschodnia wyprawa po zdrowie Sięgnij po przyprawy, które mają nieoceniony wpływ na organizm. Wśród przypraw o działaniu rozgrzewającym i wzmacniającym odporność, na szczególne wyróżnienie zasługują cynamon, imbir, kurkuma, pieprz cayenne, kardamon czy goździki. Mają one działanie antybakteryjne i jednocześnie umilą swoim aromatem chłodniejsze wieczory. Chętnie wykorzystywane są w daniach kuchni bliskowschodniej. W tajniki ich zastosowania w zupach właśnie, wprowadza nas Samar Khanafer, w połowie Polka, w połowie Libanka, autorka bestsellerowych książek „Hummus, za’atar i granaty” czy „Szafran, mięta i kardamon”. Blogerka oraz finalistka III edycji programu MasterChef jak nikt inny zwinnie łączy ze sobą te dwie, na pozór skrajnie różne kuchnie – polską i bliskowschodnią, czego najlepszym przykładem jest wyjątkowa kolekcja przepisów na urządzenie Thermomix® „Proste zupy z Samar Khanafer”. Jesienne propozycje Samar Zdecydowanie jedną z ciekawszych propozycji z kolekcji jest zupa krem z kiszonej kapusty. Kapuśniak króluje na polskich stołach nie od dziś. Jesienią szczególnie warto korzystać z dobroczynnych właściwości polskiego #superfood. Kiszonki mają bowiem właściwości probiotyczne – nic innego tak nie wzmocni organizmu! Ponadto to prawdziwa bomba witaminowa. Są doskonałym źródłem witamin C, A, E, K oraz wapnia, magnezu, fosforu i potasu. Krem z kiszonej kapusty według przepisu Samar na pewno Cię zaskoczy. To gęsta, pełna warzyw zupa, która została wzbogacona o wyraziste dodatki. Na pewno zachwyci wszystkich domowników i pomoże przetrwać pochmurne i zimne dni. Kolejna warta uwagi propozycja to treściwa zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek – typowo polskie składniki, podstawa jesiennej kuchni, w bardzo ciekawym, rozgrzewającym połączeniu. Z kolei, cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą to samo zdrowie. Zielony zawiera bowiem związki o działaniu przeciwnowotworowym, a także zapewnia właściwą kondycję skóry i włosów. Reguluje też pracę jelit i przyspiesza metabolizm. Zupy nie muszą być nudne! Nie bój się eksperymentów i kombinuj z dodatkami. Zupa krem z kiszonej kapusty SKŁADNIKI: 350 g kapusty kiszonej opłukanej i odciśniętej (patrz wskazówka) 100 g cebuli, przekrojonej na pół 20 g masła 250 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki 900 g wody 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona ½ łyżeczki majeranku, suszonego ½ łyżeczki lubczyku, suszonego ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 100 g soku z kiszonej kapusty majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji Przygotowanie z urządzeniem Thermomix® 1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kapustę kiszoną. Kapustę pokroić na 2 cm kawałki, odstawić. 2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i masło, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C/obr. 1. 3. Dodać ziemniaki, pietruszkę, seler, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, majeranek, lubczyk i pieprz, gotować 15 min/100°C/obr. 1. 4. Dodać pokrojoną kapustę i sok z kiszonej kapusty, gotować 45 min/100°C/obr. 1, następnie zmiksować 1 min/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty. Zupę krem z kiszonej kapusty podawać na ciepło, udekorowaną majerankiem. Przygotowanie bez urządzenia Thermomix® 1. Kapustę pokroić na 2 cm kawałki, odstawić. 2. Cebulę posiekać. Dusić w garnku na maśle przez kilka minut. 3. Dodać ziemniaki, pietruszkę, seler, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, majeranek, lubczyk i pieprz, gotować ok 15 min. 4. Dodać pokrojoną kapustę i sok z kiszonej kapusty, gotować ok. godziny. Następnie zmiksować w blenderze na gładką masę. Zupę krem z kiszonej kapusty podawać na ciepło, udekorowaną majerankiem. WSKAZÓWKA • Przed przystąpieniem do przygotowywania przepisu należy sprawdzić smak kapusty kiszonej. Jeśli jest bardzo kwaśna, należy przepłukać ją pod zimną, bieżącą wodą i odcisnąć! Zobacz także: Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą Okulary ze straganu i chlorowana woda – wakacyjne grzechy, których oczy nie znoszą „Morza szum, ptaków śpiew, złota plaża pośród drzew…” – to tylko jeden ze sposobów spędzenia wyjazdu wakacyjnego. Planując odpoczynek pamiętamy… Ten pierwiastek ciągle zagraża dzieciom w Polsce. UNICEF alarmuje Może być w zabawkach, ubraniach, kosmetykach, farbach, biżuterii czy przyborach kuchennych. Może też przedostać się do naszej żywności poprzez glebę… Lato bez kłopotu – Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato? Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato? Przede wszystkim naturalny! A poza tym łagodny nawet dla wrażliwej skóry,… Aloes, limonka i lawenda w letniej pielęgnacji włosów i skóry REVOSS PROFESSIONAL SZAMPON i MASKA z ALOESEM i WYCIĄGIEM z LIMONKI. Szampon i maska polecane do mycia i pielęgnacji włosów… Linia Vinosource-Hydra to naturalne nawilżanie dla każdego typu cery, nawet najbardziej wrażliwej Uczucie ściągnięcia, zaczerwienienia, ziemista cera… Sucha i odwodniona skóra potrzebuje dodatkowej dawki nawilżenia. Vinosource czerpie najważniejsze substancje aktywne z winorośli… ASICS wprowadza nową koncepcję projektowania odzieży Zero-Distraction – wykonana przez biegaczy dla biegaczy Zbyt głębokie kieszenie na telefony, otarcia wynikające ze szwów i zamków, wiszące kaptury, które nie pozostają na swoim miejscu, lepkie… Regularne nawilżanie ciała, czyli siła dobrych nawyków! Piękna skóra to ta elastyczna, jędrna, o naturalnym kolorycie i młodym, zdrowym wyglądzie. Taka skóra to cel wszystkich zabiegów – tych… Latem uważaj na serce! Upał może powodować omdlenia, a nawet zawał mięśnia sercowego. Co należy wtedy zrobić? Wysokie temperatury, zmiana warunków klimatycznych mogą być czynnikiem wywołującym zawał mięśnia sercowego. Kiedy podejrzewamy takie zagrożenie, szybkie działanie może uratować… Nestmedic rusza z europejską sprzedażą polskiego teleKTG Nestmedic konsekwentnie realizuje plany rozwoju, które zapowiedział na niedawnej konferencji prasowej. Po otrzymaniu certyfikatu wyrobu medycznego dla urządzenia Pregnabit Pro… Bezpieczna kąpiel latem z korzyścią dla naszego zdrowia Aktywność fizyczna w wakacje? Doktor nauk medycznych, Bartosz Skwarna - kardiolog, ordynator oddziału Polsko-Amerykańskich Klinik Serca w Ustroniu - w… Jak mądrze robić zakupy? Pytanie to jest szczególnie aktualne w dobie wzrostu cen produktów na sklepowych półkach. Jednak „mądre zakupy” nie oznaczają wyłącznie oszczędności… Zupa krem z kiszonej kapusty może wydawać się dziwnym pomysłem, ale jest jedną z najsmaczniejszych zup, jakie odkryłem w ostatnich latach. Nie jest typowym, kwaśnym kapuśniakiem. Ma świetny balans między kwasem kapusty, gładkością śmietany i wędzonką. Przepis znalazłem w książce, którą kiedyś kupiłem w Niemczech na wyprzedaży – poświęconą wyłącznie kiszonej kapuście. Gorąco zachęcam do spróbowania ! Na pewno do niej jeszcze wrócicie. Zupa krem z kiszonej kapusty Składniki: 2 szalotki lub duża cebula50g boczku wędzonego (gruby plaster)łyżka masła2 pory lub 1 duży (tylko biała część)2 średnie ziemniaki300g kapusty kiszonej3/4l bulionu mięsnego (drobiowy, wołowy)250g śmietany 18%sól, pieprz, ew. gałka muszkatołowawędzona ryba lub wędzona kiełbasanatka pietruszki Jak to zrobić ? Cebulę i boczek pokrój na drobne kawałki, podsmaż w garnku na maślePor posiekaj dość drobno, ziemniaki w małą kostkę. Wrzuć do garnka i przesmaż aż się lekko zezłoci. Ważne jest, aby ziemniaki się przesmażyły, ponieważ będą się gotować w kwaśnej wodzie (która nie sprzyja ich gotowaniu) Zupa krem z kiszonej kapustyZupa krem z kiszonej kapusty – boczek i szalotka się smażą, a por i ziemniaki czekają Wlej bulion, wrzuć kapustę kiszoną, gotuj na małym ogniu 30-40 min, aż będzie miękkaDodaj śmietanę – jeśli jest prosto z lodówki – trzeba dodać trochę gorącej zupy i wymieszać, żeby ją na gładko, dopraw (jeśli trzeba) solą i pieprzem. Na koniec możesz dodać gałkę muszkatołową startą (najpierw spróbuj bez tego).Do zupy wrzuć pokrojoną w kostkę kiełbasę lub kawałeczki ryby wędzonej (bardzo podnosi smak), posyp natką pietruszki Smacznego ! Jeśli przepis Ci zasmakuje podziel się linkiem w mediach społecznościowych ! Możesz tez spróbować zupy krem z białych warzyw korzeniowych z obłędnym aromatem truflowym ! Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja Kapuśniak przyrządza się z poszatkowanej kapusty, marchewki oraz ziemniaków, na wywarze z wędzonego boczku lub żeberek. W Polsce popularny jest także kapuśniak z młodej kapusty, a ostatnio zupa kapuściana w formie kremu. Tę zupę warto szczególnie przygotowywać z kiszonek. Wartości odżywcze kapusty kiszonej sprawiają, że to doskonała zupa szczególnie na chłodne, jesiennie i zimowe dni. Jeśli chcesz, by zupa była bardziej sycąca, dodaj do niej gotowanych ziemniaków lub fasoli. Na skróty: Z kiszoną kapustą i fasolą W formie kremu Z kiszoną kapustą i fasolą Składniki: 30 dag fasoli "Jaś", 35 dag kapusty kiszonej, olej, 3 małe cebule, 3 cienkie marchewki, pietruszka, 2 ząbki czosnku, 2 listki laurowe, szczypta cząbru, 2 łyżki majeranku, papryka słodka i ostra, 2,5 l bulionu, 40 dag łopatki wieprzowej, 2 łyżki mąki, 15 dag boczku wędzonego, sól, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Fasolę opłucz, zalej zimną wodą do poziomu około 10 cm nad fasolą, odstaw na noc. Rano odlej wodę, zalej porcją świeżej wody. Gotuj, aż będzie miękka (przez 60-90 minut). Kapustę poszatkuj, zalej 2 szklankami wody, gotuj, aż zmięknie i odparuje woda. W dużym garnku na 4 łyżkach oleju przesmaż pokrojone w plasterki warzywa, dodaj fasolę, listki laurowe, cząber, majeranek, słodką oraz ostrą paprykę. Smaż 2 minuty. Wlej bulion, gotuj kapuśniak pod przykryciem 10 minut. Dodaj kapustę, gotuj kolejne 20 minut. Mięso pokrój w kostkę, obtocz w mące i obsmaż na rozgrzanych 4 łyżkach oleju, dodaj do kapuśniaku. Oprósz solą, gotuj, aż mięso zmięknie. Boczek pokrój w kostkę, usmaż na łyżce oleju, dodaj do zupy. Dopraw. Kapuśniak podawaj obficie posypany posiekaną natką. Zupa krem z kapusty Składniki: 50 dag kapusty, 20 dag ziemniaków, cebula, 2 marchewki, 3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego, sól, pieprz, grzanki. Sposób przygotowania: Marchew wyszoruj i obierz. Pokrój umyte i obrane ziemniaki w kostkę, a obraną cebulę posiekaj. Warzywa zalej bulionem i gotuj na niewielkim ogniu. Po 5-10 minutach dodaj posiekaną kapustę i gotuj do miękkości. Z kapuśniaku wyjmij marchewkę i zmiksuj z odrobiną wywaru na gęsty krem. Pozostałą zupę również zmiksuj blenderem na aksamitną masę. Następnie dopraw kapuśniak do smaku solą i pieprzem. Poniżej znajdziesz jeszcze 10 przepisów na kapuśniak: Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty. Zobacz prosty przepis Ten tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty jest bardzo esencjonalny i sycący. Gotuje się go na wędzonym boczku i żeberkach wieprzowych. Wykorzystaj bogactwo przypraw, aby wydobyć z niego pełnię smaku - kminek, majeranek, ziele angielskie, pieprz i listki laurowe. Zupę serwuj z chlebem. Czy wiesz jak przygotować kapuśniak ze szczupakiem? Składniki: 1 kg świeżej ryby, 600 g kiszonej kapusty, 150 g cebuli, 100 g korzenia pietruszki i selera, 2 łyżki oleju, 20 g mąki, sól, pieprz, liść laurowy, natka pietruszki, koperek. Czy wiesz jak przygotować kapuśniak? Składniki: 800 g pietruszki, selera i pasternaku, 600 g kiszonej kapusty, 150 g cebuli, 50 g suszonych grzybów, 40 g mąki pszennej, 1-2 łyżki oleju, sól, koperek, natka pietruszki.

zupa krem z kapusty kiszonej